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チョコと苺

バレンタインディを目前に1月はチョコレートと苺のカルディナールをレッスンしていただきました
ショコラ
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センターはカラメルクリーム
これ、ほんとおいしいの!大人の味。
そして苺のカルディナーラ
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中は苺とラズベリィーのソース、そして生クリームです。
サンドしているビスキュイは卵白メレンゲの生地と卵黄入りのビスキュイの2種を交互に絞り出して焼いています。上にたっぷり振りかけた粉糖がカサっとした触感を作っています。
おいしい?勿論ですよ^^

# by fuwafuwa0-0 | 2011-01-29 11:23 | お菓子  

お誕生日おめでとう

お誕生日のケーキ、注文いただきました
完成♪
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丁寧に丁寧に作りました。
喜んでいただけると嬉しいです。

# by fuwafuwa0-0 | 2011-01-29 11:13 | お菓子  

きっと

コントロールが できない事が多くなった。
家にある食べ物すべてを食べたくなるし、それは空腹感とは全く関係なく、
とにかく食べることのみに深い要求を感じてしまう。

それが自分の本当に望むことではなく、だからコントロールできない自分にすごく落ち込んでしまう。

最近思っていること。
自分は将来、歳をとるにつれて、幸せとは遠く離れてしまう気がしている。確信している。
そればかりか私と関係していると、それだけで幸せになれないような気がする。
娘とか夫とか。

幼い時からそうじゃないか・・・。
お金には困った生活をしてないが
何かしらいつもまっすぐ前を向ける生活をしていなかった。
おいしい物を食べ、きれいなものを着て、ちゃんと大学に行って、就職もして、何より健康な身体だ。
それでも私は地に足が付いていないし、本物の生き方をしていなかった。

家庭を持っても娘を育てても
それはささやかな幸せにはだんだん遠ざかっていくようで、むしろ上手くいっていないと思う。

60歳が見えてきたが
だんだん心の中はむなしさが満ちてくる。
体力は落ち、財産もなく、温かくノーマルな家庭とは言えない。
いつも母に対して自分を抑え、いやな事を言われる苦痛から逃れるために、絶対逆らわないようにしている。
娘だって私の娘だから、就職だって上手くいかない残り50%に属すると予想される。
資格もなくコネもなく成績もさえない。。。そんな感じで就職できる気がしない。
結局正社員になれないまま、派遣やアルバイトの生活をするだろう。
そして同じような境遇の男性と知り合って簡単に結婚を選ぶような気がする。

ここから娘の幸せから離れた人生が始まる。
私の、そして娘と同じ人生がつながっていく。

自分のコントロールも満足にできない、だんだん歳をとっていく私、これ以上家族が幸せに遠ざかっていくのを観るのはとても辛い。

私は生きていく価値もない。誰も必要ともしてない。
いなくなって数カ月困るかもしれないが、すぐ慣れる。
お金で家政婦をお願いすれば何も困らない。

さぁ、、、早く消えたい。
だけど私はきっといつまでも生きて、自分の不幸をしっかり味合うよう様な運命なんだと思う。
嫌だいやだ・・・・そう思いながら年老いていくのだ。

自分の不幸も嫌だが、、、家族の不幸を見ないといけないのは最高に辛い。
それなのに、毎日生きていく。私のような人間はなかなか死なせてくれない。

# by fuwafuwa0-0 | 2011-01-23 09:21 | さもない毎日  

見た目より中身が大事

デコレーションが下手。
雑、センスがない。
生クリームの扱いが、もともとなってない。練習しなきゃ!!
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見た目は、、なんだかさえない。。がしかし中身はおいしい♪
って、私と同じだわ^^(勝手に言ってろぉ!)
私が好きなカフェのパテシェさんのデコレーションケーキ
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ちゃんと修行したらこんなちゃんとしたケーキが作れるのかな?憧れる

# by fuwafuwa0-0 | 2011-01-22 10:37 | お菓子  

決心

最近、太った。
だから洋服が窮屈。特にパンツ。
ウエストはどうにかなるけど、お尻の所がパツンパツンでそうとうかっこ悪い。
お尻が歩いているような風情。

最近歩いていなしい(寒い寒い・・と言い訳ばかりして)
それにひっきりなしに間食。

どうせ太るんならおいしい物を食べて太りたい。
へんなもんを口にして太るのは、くやしい。
ある日の私の手抜きの朝食
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どうせ太るなら、絶対おいしい物を食べるぞ!!!!

決心した。

# by fuwafuwa0-0 | 2011-01-19 15:50 | 食べ物